بطاطا محشية مع صلصة الطماطم
From Recipess 7 years agoIngredients
- • كيلو و نصف بطاطا shopping list
- • كوبين زيت قلي shopping list
- • ملعقتين زيت نباتي shopping list
- • حبتين بصل مفرومين shopping list
- • 750 غرام لحمة مفرومة shopping list
- • ملح shopping list
- • فلفل اسود مطحون shopping list
- • بهارات مطحونة shopping list
- • صنوبر shopping list
- مكوّنات الصلصة: shopping list
- • ملعقتين زيت زيتون shopping list
- • فصين ثوم shopping list
- • 3 حبات طماطم shopping list
- • ملعقتين معجون طماطم shopping list
- • مكعبين ماجي مرقة لحم shopping list
- • فلفل اسود مطحون shopping list
- • كوبين ماء shopping list
- • مكعبين ماجي مرقة دجاج shopping list
How to make it
- قشري البطاطا و قطعي جزء من اسفلها لتكون مستوية من تحت بعدين جوفيها و اقليها بزيت لتصبح ذهبية اللون و نصف ناضجة ثم ضعيها جانباَ.
- حمي الزيت في مقلاة و اضيفي البصل لمدة 3 دقائق و حتى ينضج ثم أضيفي اللحم المفروم و الملح و البهارات و أضيفي الصنوبر و حركيهم على النار.
- قومي بحشو البطاطا التي قمتي بقليها مسبقاً.
- لتحضير الصلصة: سخني زيت الزيتون في قدر ثم اقلي الثوم و اضيفي الطماطم و حركي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم و مكعبي مرقة ماجي و الفلفل الاسود و الماء ثم اغلي المزيج على نار خفيفة.
- ثم اسكبي الطماطك في طبق مقاوم للحرارة و نسقي البطاطا في الطبق و غطي الطبق بورق المنيوم و ادخليه الفرن على حرارة 200 درجة مئوية و لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن.
- تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم.
- يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.
The Groups
- Not added to any groups yet!
Reviews & Comments 0
-
All Comments
-
Your Comments