طريقة برياني الدجاج على الطريقة السعودية
From Recipess 7 years agoIngredients
- • كيلو و ربع دجاج مقطع shopping list
- • ثمانية أكواب ماء shopping list
- • حبتين لايم shopping list
- • مكعبين مرقة ماجي shopping list
- • كوبين و نصف ارز shopping list
- • ملعقتين سمن shopping list
- • 3 بصلات shopping list
- • كوب لبن زبادي shopping list
- • فلفل اسود shopping list
- • كمون shopping list
- • كزبرة مطحونة shopping list
- • كركم shopping list
- • هال مطحون shopping list
- • قرفة مطحونة shopping list
- • ثوم shopping list
- • زعفران مطحون و منقوع shopping list
How to make it
- اغلي الدجاج و اضيفي الحامض و مكعبات ماجي و ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي الدجاج ثم ضعي الأرز في مرقة الدجاج (حوالي 6 أكواب أو 1500 مل) و اغليه لمدة 10 دقائق او حتى ينضج الدجاج.
- حمي السمن و اضيفي البصل ثم اطهيه قليلا حتى يصبح ذهبي اللون و اضيفي الدجاج الى البصل و حركيهما.
- اخلطي الزبادي مع التوابل والثوم واسكبي الخليط فوق قطع الدجاج. أضيفي نصف الارز و اغمري الدجاج.
- اسكبي ماء الزعفران فوق الأرز و أضيفي باقي الأرز و اسكبي ماء الزعفران.
- غطي القدر و اتركيه على النار قليلا ثم زينيه بالمكسرات و قدميه.
- .
- الوصفة الاصلية و غيرها من الوصفات
- http://www.nestle-family.com/recipes/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9_45730.aspx
The Groups
- Not added to any groups yet!
Reviews & Comments 0
-
All Comments
-
Your Comments