Панкейки с грибами
From arkangela 14 years ago
- x to make
- Serves x
отсюда: http://karaidel.livejournal.com/77722.html
Ingredients
- 4 яйца shopping list
- 1 ст. муки shopping list
- 1 ст. молока shopping list
- 100 грамм твёрдого сыра shopping list
- 1 ч.л. пекарского порошка shopping list
- 3 ст.л. зелени петрушки shopping list
- соль shopping list
- перец shopping list
- мускатный орех shopping list
- 10-12 шампиньонов shopping list
- 1 красная луковица shopping list
- 3 зубчика чеснока shopping list
- 1 ст.л. зелени тимьяна shopping list
- 1/2 ст. белого вина shopping list
- оливковое масло shopping list
- соль shopping list
- перец shopping list
- сметана shopping list
- шнитт-лук или зелёный лук shopping list
- пармезан shopping list
How to make it
- Муку с разрыхлителем просеять, добавить яйца, хорошо перемешать. Постепенно добавить молоко. Сыр натереть, петрушку мелко порезать. Тесто посолить, поперчить, приправить мускатом, добавить сыр и зелень. Печь на слегка смазанной маслом сковородке на небольшом огне.
- Лук и чеснок мелко порезать, пассеровать на оливковом масле с тимьяном. Грибы порезать пластинками, добавить к луку, жарить 2-3 минуты на сильном огне, добавить вино, соль и перец, тушить ещё пару минут.
- На панкейки выложить ложку сметаны, сверху грибы, посыпать шнитт-луком и пармезаном.
The Groups
- Not added to any groups yet!
Reviews & Comments 0
-
All Comments
-
Your Comments