Search Inspiration

No idea what to search for? Start browsing till you find something.

Home Recipes

Свинина, тушеная с овощами и грибами Recipe

Ingredients

How to make it

  • Свинину нарезать брусочками.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.
  • Кабачки почистить, нарезать кубиками.
  • Баклажаны нарезать кубиками (если шкурка толстая, почистить), посолить, и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать.
  • Помидоры нарезать кубиками.
  • Грибы нарезать ломтиками.
  • На растительном масле обжарить свинину и лук.
  • Добавить морковь, тушить 5 минут.
  • Добавить кабачки и баклажаны, тушить 15 минут.
  • Затем добавить грибы и помидоры, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут.
  • Добавить мелко нарезанные чеснок и зелень и тушить еще 2-3 минуты.

People Who Like This Dish 0
  • Show up here?Review or Bookmark it! ✔
Reviews & Comments 0

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel

The Cook

arkangela Moscow, Russia

Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.
Holding 0 recipes