Ingredients

How to make it

  • Свинину нарезать брусочками.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.
  • Кабачки почистить, нарезать кубиками.
  • Баклажаны нарезать кубиками (если шкурка толстая, почистить), посолить, и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать.
  • Помидоры нарезать кубиками.
  • Грибы нарезать ломтиками.
  • На растительном масле обжарить свинину и лук.
  • Добавить морковь, тушить 5 минут.
  • Добавить кабачки и баклажаны, тушить 15 минут.
  • Затем добавить грибы и помидоры, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут.
  • Добавить мелко нарезанные чеснок и зелень и тушить еще 2-3 минуты.

People Who Like This Dish 0
  • Show up here?Review or Bookmark it! ✔
Reviews & Comments 0

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel

Recipe Compare-o-Matic!
Choosing between similar recipes? Click the green link below on a few promising recipes and the compare-o-matic will help you choose the right one. It's pretty awesome.
Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.

Holding 0 recipes