Search Inspiration

No idea what to search for? Start browsing till you find something.

Home Recipes

Баклажаны, тушеные с оливками и помидорами Recipe

Ingredients

How to make it

  • Баклажаны нарезать кубиками.
  • Посолить, оставить на 30 минут.
  • Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы баклажаны не горчили).
  • Лук мелко покрошить.
  • Помидоры нарезать кубиками.
  • Оливки или маслины нарезать колечками.
  • Зелень мелко покрошить.
  • На растительном масле обжарить лук.
  • Добавить баклажаны, тушить 10 минут.
  • Добавить помидоры, тушить 10 минут.
  • Добавить оливки, немного посолить, поперчить, тушить 3-4 минуты.
  • В конце приготовления добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

People Who Like This Dish 0
  • Show up here?Review or Bookmark it! ✔
Reviews & Comments 1

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel
  • gourmetana 13 years ago
    Could you translate the recipe? It is lovely to have russian recipes posted, but I don't think most of us can understand russian... Thank you :)
    Was this review helpful? Yes Flag

The Cook

arkangela Moscow, Russia

Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.
Holding 0 recipes