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donnaleon
17 years ago
Ingredients
- 4 mittelgrosse zucchini shopping list
- 1 Zwiebel shopping list
- 2EL Olivenöl shopping list
- 4EL Tomatenmark shopping list
- 1/8 Weisswein und Wasser shopping list
- Zucchinifüllung: shopping list
- 1 Bund Petersilie shopping list
- 1 Knoblauchzehe shopping list
- 2 Eier aufgeschlagen shopping list
- 3EL Paniermehl shopping list
- 1EL Pamesan shopping list
- Salz shopping list
- Pfeffer shopping list
- Muskat shopping list
How to make it
- Ofen auf 180° vorheizen
- Zucchini aushöhlen + 4' blanchieren
- auf einem Küchenpapier abtropfen lassen
- In der Gratinform:
- Zwiebeln + Tomatenmark anbraten und
- mit Weisswein ablöschen + Wasser auffüllen
- Zucchini in die Tomatensauce legen und
- die ausgehölten Zucchini füllen
- Gratinform mit Alufolie abdecken und 20' in den Ofen
- Alu wegnehmen: 3' bei 230° mit Parmesan überbacken
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