Search Inspiration

No idea what to search for? Start browsing till you find something.

Home Fried Chicken Batter With Vegetables

Картофель аля-дофине Recipe

Ingredients

  • 1-1.2 кг картофеля shopping list
  • соль,перец(желательно белый) shopping list
  • шепотка молотого мускатного ореха shopping list
  • 300 мл сливок(жирность от 15% и выше) shopping list
  • 30 г сливочного масла+немного масла для смазывания посуды shopping list
  • 1/3 ст. пармезана натертого на мелкой терке shopping list

How to make it

  • 1.Картофель очистить и порезать на очень тонкие пластины*
  • 2.Натереть посуду небольшим количеством масла
  • 3.Выложить картофель слоями(каждый слой,кроме верхнего, немного посолить и поперчить)
  • 4.Сверху посыпать мускатным орехом,залить сливками
  • 5.На сливки положить натертый сыр и порезанное на маленькие кусочки масло.
  • 6.Накрыть посуду пищевой фольгой и поставить в заранее нагретую духовку на 45 минут.
  • 7.Через 45 минут снять фольгу и запекать картофель еще 30-45 минут(до готовности)

People Who Like This Dish 0
  • Show up here?Review or Bookmark it! ✔
Reviews & Comments 0

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel

The Cook

arkangela Moscow, Russia

Recipe Compare-o-Matic!
Choosing between similar recipes? Click the green link below on a few promising recipes and the compare-o-matic will help you choose the right one. It's pretty awesome.
Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.
Holding 0 recipes