Recipe

Stuffed Acorn Squash Recipe

Add Step-by-Step Photos	Ironorchid / All my dishes 1 year, 11 months ago Хм... не совсем уверена, есть ли такое кабачковое "чудо" в России. По-английски называется Acorn Squash, по-русски...? "желудёвый кабачок&quo... More Prep:10m Cook:60m Servings:4	Ironorchid
	squash herbs bread

Add Photos

Does this look good? Yeah! / Nope

Fans

gingerlea

Ingredients

1 кабачок (Acorn Squash)

2 ст.ложки коричневого сахарного песка

2.ст.ложки сливочного масла

2 чашки (bread stuffing mix) сухариков со специями

2 чашки куриного бульона

соль, перец, специи (сухой чеснок, лук, травы) по вкусу

Directions

This recipe is adopted from http://allrecipes.com/Recipe/Stuffed-Acorn-Squash/Detail.aspx

Нагреть духовку до 400°F (200°С).

Кабачок помыть, разрезать на две половинки, удалить семена.

Противень выстелить фольгой, смазать маслом или спреем для выпечки. Положить на него две половинки кабачка срезом вверх.

В каждую половинку кабачка положить 2 ст.ложки сахара и разровнять по всей поверхности.

Порезать сливочное масло кусочками и положить на сахар.

В отдельной посуде смешать сухую начинку, бульон (не весь) и специи (если используете).

Начинить обе половинки этой смесью. Полить смесь оставшимся бульоном.

Покрыть фольгой кабачок с начинкой и поставить в духовку.

Выпекать 60-70 минут, пока кабачок не станет мягким.

Вынуть из духовки, разрезать на половинки и подавать горячим. Идеально подходит к блюдам с птицей.

Калорийность 1 порции: 240 кал, белки- 5г, жиры - 8г, углеводы - 39г.

Recent Gawkers

Not quite what you're looking for? See more Side Dishes / Vegetable Dishes

Or see more just like this

Comments

ironorchid 1 year, 11 months ago said:
English version of this recipe: http://allrecipes.com/Recipe/Stuffed-Acorn-Squash/Detail.aspx

gingerlea 1 year, 11 months ago said:
Also can go to Google Translate, highlight, paste and translation is done. Sounds great. Is the stuffing the bread with herbs? I LOVE acorn squash.

Add a Comment