Stuffed Acorn Squash
From ironorchid 16 years ago
- 60 minutes to make
- Serves 4
Хм... не совсем уверена, есть ли такое кабачковое "чудо" в России. По-английски называется Acorn Squash, по-русски...? "желудёвый кабачок"? Read more В любом случае - смотрите фото. Еще в рецепте используется bread stuffing mix, это хлебная начинка для индейки, ну а проще говоря - сухарики со специями и травами. See less
Ingredients
- 1 кабачок (acorn squash) shopping list
- 2 ст.ложки коричневого сахарного песка shopping list
- 2.ст.ложки сливочного масла shopping list
- 2 чашки (bread stuffing mix) сухариков со специями shopping list
- 2 чашки куриного бульона shopping list
- соль, перец, специи (сухой чеснок, лук, травы) по вкусу shopping list
How to make it
- This recipe is adopted from http://allrecipes.com/Recipe/Stuffed-Acorn-Squash/Detail.aspx
- Нагреть духовку до 400°F (200°С).
- Кабачок помыть, разрезать на две половинки, удалить семена.
- Противень выстелить фольгой, смазать маслом или спреем для выпечки. Положить на него две половинки кабачка срезом вверх.
- В каждую половинку кабачка положить 2 ст.ложки сахара и разровнять по всей поверхности.
- Порезать сливочное масло кусочками и положить на сахар.
- В отдельной посуде смешать сухую начинку, бульон (не весь) и специи (если используете).
- Начинить обе половинки этой смесью. Полить смесь оставшимся бульоном.
- Покрыть фольгой кабачок с начинкой и поставить в духовку.
- Выпекать 60-70 минут, пока кабачок не станет мягким.
- Вынуть из духовки, разрезать на половинки и подавать горячим. Идеально подходит к блюдам с птицей.
- Калорийность 1 порции: 240 кал, белки- 5г, жиры - 8г, углеводы - 39г.
The Rating
Reviewed by 1 people-
Also can go to Google Translate, highlight, paste and translation is done. Sounds great. Is the stuffing the bread with herbs? I LOVE acorn squash.
gingerlea
in Tampa loved it
The Groups
- Not added to any groups yet!
Reviews & Comments 2
-
All Comments
-
Your Comments
" It was excellent "