Protein Waffle One-two-three
From ironorchid 16 years ago
- 3 minutes to make
- Serves 1
Рецепт вполне могу считать своим. :) А название придумала - по количеству ингредиентов. ;) Было просмотрено несколько интернетовских, опробовано, и. Read more .. переделано под мой вкус. :) "Испытания" проводила несколько раз, с разными объемами и ингредиентами, и нашла-таки - золотую середину. Очень рекомендую готовить с добавлением цедры цитрусовых (апельсин, лимон, лайм), т.к. это - самый лучший натуральный ароматизатор, а сервировать - с греческим обезжиренным йогуртом, медом и фруктами-ягодами. Мед обязательно лить на йогурт, а не на горяучю вафлю, т.к. при нагревании он теряет свои свойства. Преотличнейший завтрак или ланч, можно - с кофе, можно - с молоком: питательный, вкусный, красивый. See less
Ingredients
- 1 яичный белок shopping list
- 1 ст.ложка (9г) протеинового порошка (у меня - ванильный вкус) shopping list
- 2 ст.ложки (15г) овсяной муки (овсяные хлопья, смолотые в кофемолке) shopping list
- 3 ст.ложки (45г) творога shopping list
- апельсиновая цедра shopping list
- спрей для выпечки, вафельница shopping list
How to make it
- Смолоть в кофемолке сухие овсяные хлопья до состояния пудры (муки).
- Белок отделить от желтка. Желток нам не понадобится.
- Добавить к белку протеиновый порошок, хорошо перемешать миксером 1-2 минуты, до однородной массы. Очень важно, чтобы порошок растворился, иначе вы будете его чувствовать на зубах, когда вафля будет готова.
- Натереть цедру апельсина (на глазок, щепотку). Смешать.
- Добавить творог, хорошо смешать до состояния "без комочков".
- Добавить овсяную муку и смешать лопаточкой.
- Нагреть вафельницу. В это же самое время овсянка как раз чуть набухнет.
- Побрызгать вафельницу спреем для выпечки, вылить тесто и испечь вафлю.
- Подавать с йогуртом, медом и фруктами-ягодами.
- Калорийность 1 вафли: 180 кал, белки- 19г, жиры - 5г, углеводы - 11г.
- Калорийность можно уменьшить, если брать обезжиренный творог, но у нас такого не продается, да и жир совсем не помешает, т.к. он помогает усваиваться витаминам из фруктов и ягод.
Reviews & Comments 1
-
All Comments
-
Your Comments