Search Inspiration

No idea what to search for? Start browsing till you find something.

Home Recipes

Pear Frangipane Tart Recipe

Ingredients

How to make it

  • Испечь основу для пирога. Остудить.
  • Нагреть духовку до 175°С (350°F).
  • В комбайне измельчить орехи и 1/4 чашки сахарного песка до состояния крошки. Добавить муку и смешать.
  • Миксером взбить масло и оставшийся сах.песок до пышной однородной массы. Добавить яйцо, хорошо взбить. Добавить два яичных белка, опять взбить. Когда масса станет однородной, добавить 2 ст.ложки рома (или 1 ч.ложку экстракта). Смешать.
  • Добавить измельченные орехи с сахаром и перемешать лопаточкой.
  • Очистить груши от кожи и семян, порезать поперек и вдоль пополам, сохранив форму половинок. Желательно делать это очень быстро, т.к. груши могут начать темнеть. Чтобы этого не случилось, можно полить их лимонным соком.
  • Выложить ореховую массу в основу для пирога, разровнять. На нее аккуратно выложить порезанные груши.
  • Выпекать 50 минут или пока тесто и груши не подрумянятся.
  • Смешать джем и ром, смазать этой смесью поверхность груш, как только пирог будет готов.
  • Калорийность 1/12 пирога: 264 кал, белки- 4.5г, жиры - 15г, углеводы - 30г.
nuts & sugar   Close
butter & eggs   Close
frangipane   Close
pears   Close
ready to bake   Close
done!   Close
a piece   Close

People Who Like This Dish 1
Reviews & Comments 1

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel
  • ironorchid 16 years ago
    This recipe in English: http://www.grouprecipes.com/91335/pear-frangipane-tart-in-english.html
    Was this review helpful? Yes Flag

The Cook

ironorchid FL

Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.
Holding 0 recipes