ГЛАЗУНЬЯ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ
From arkangela 14 years ago
- ~20 min to make
- Serves x
http://i-lara.livejournal.com/203170.html
Ingredients
- ветчина shopping list
- сыр чеддер shopping list
- сливки shopping list
- петрушка shopping list
- яйцо shopping list
- дополнительно: shopping list
- грибы shopping list
- лук shopping list
How to make it
- И мы начинаем. Небольшие порционные горшочки (можно использовать и кокотницы) пристраиваем в огнеупорную форму или на противень с бортиком.
- Что кладем в каждый горшочек? Всего понемножку: ломтик-другой мелко нарезанной нежирной ветчины, примерно полторы ст. ложки тертого чеддера, по столовой ложке сливок и мелко нарезанной петрушки. Перемешиваем и сверху аккуратно выливаем яйцо. Щепотка соли, щепотка молотого белого перца.
- Можно поиграть со вкусовыми нюансами - вместо чеддера добавить пармезан или другой сыр, вместо ветчины - бекон. Или добавить грибы и/или лук (но лук и грибы придется предварительно обжарить).
- В противень наливаем горячую воду (столько, чтобы ее уровень достигал как минимум 1/2 высоты горшочка) и отправляем в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Запекаем от 15 до 20 минут, в зависимости от того, какую консистенцию желтка вы предпочитаете.
The Groups
- Not added to any groups yet!
Reviews & Comments 1
-
All Comments
-
Your Comments