Ingredients

How to make it

  • Полчашки риса отварить до полуготовности.
  • Перцы помыть, вырезать сверху по кругу плодоножку, удалить семена и мембраны.
  • Нашинковать мелко лук, обжарить его до светло-золотистого цвета.
  • Половину обжаренного лука и рис добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить воды (где-то полчашки-чашку).
  • Перцы нафаршировать мясным фаршем. Поставить их в кастрюлю, плотно прижимая друг к другу.
  • Обжарить натертую морковку до полуготовности, чтобы она была чуть мягкой.
  • Помидор натереть на терке (чтобы избавиться от кожицы) и обжарить, чтобы получилась томатная паста - выпарить влагу.
  • Смешать вторую половину лука, морковь и томат. Выложить эту массу поверх перцев с фаршем.
  • Смешать майонез и теплую воду. Залить этой смесью перцы в кастрюле и добавить воды, чтобы соус покрыл перцы. Накрыть кастрюльку крыжкой.
  • Поставить кастрюлю на плиту. Довести соус до кипения. Готовить на медленном огне 1 час или чуть больше.
  • Калорийность 1 порции: 544 кал, белок - 37 г, жиры - 33 г, углеводы - 24 г.
  Close

People Who Like This Dish 2
Reviews & Comments 0

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel

Recipe Compare-o-Matic!
Choosing between similar recipes? Click the green link below on a few promising recipes and the compare-o-matic will help you choose the right one. It's pretty awesome.
Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.

Holding 0 recipes