Recipe

Sweet Pepper With Meat Stuffing Recipe


Sweet Pepper With Meat Stuffing Recipe
Add Step-by-Step Photos 		Ironorchid / All my dishes
1 year, 10 months ago
Рецепт спрашивала у мамы по телефону. ;) Но скорее всего у каждой хозяйки свой способ приготовления этого блюда.
Prep:30m Cook:60m Servings:6

Ironorchid


Add Photos

 Does this look good? Yeah! / Nope
Recent Gawkers
Ingredients
  • 6 свежих сладких перца
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 3/4 чашки полуготового риса
  • 1 большая луковица
  • 2 чашки тертой моркови (в след.раз - в два раза больше, вкуснота! И красиво-то как!)
  • 1 большой помидор
  • 1 чашка майонеза
  • вода
  • соль, перец, специи
  • масло для обжаривания

Directions
  1. Полчашки риса отварить до полуготовности.
  2. Перцы помыть, вырезать сверху по кругу плодоножку, удалить семена и мембраны.
  3. Нашинковать мелко лук, обжарить его до светло-золотистого цвета.
  4. Половину обжаренного лука и рис добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить воды (где-то полчашки-чашку).
  5. Перцы нафаршировать мясным фаршем. Поставить их в кастрюлю, плотно прижимая друг к другу.
  6. Обжарить натертую морковку до полуготовности, чтобы она была чуть мягкой.
  7. Помидор натереть на терке (чтобы избавиться от кожицы) и обжарить, чтобы получилась томатная паста - выпарить влагу.
  8. Смешать вторую половину лука, морковь и томат. Выложить эту массу поверх перцев с фаршем.
  9. Смешать майонез и теплую воду. Залить этой смесью перцы в кастрюле и добавить воды, чтобы соус покрыл перцы. Накрыть кастрюльку крыжкой.
  10. Поставить кастрюлю на плиту. Довести соус до кипения. Готовить на медленном огне 1 час или чуть больше.
  11. Калорийность 1 порции: 544 кал, белок - 37 г, жиры - 33 г, углеводы - 24 г.

Not quite what you're looking for? See more Main Dish / Beef
Comments
No comments yet


Add a Comment
You must be logged in to comment on a recipe. Login
Alterations
No alterations yet


Suggest an Alteration
You must be logged in to suggest a recipe alteration. Login
Viewing Sweet Pepper With Meat Stuffing Recipe

Tool Box

url
Digg! add to del.icio.us stumble upon
Print Recipe
Email it
Send Recipe to Cell Phone
Login to Add a Note [?]
Login to Save this [?]
Subscribe to ironorchid [?]
Flag as Interesting/Unique [?]
Add to Comparison Queue [?]

Flavors

Login to Add Flavor Tags [?]

Ratings & Honors

Recipe hasn't been rated yet
You need to be logged in to rate a recipe.
Who Liked This?
Recipe Honors

Similar Recipes

Related Recipes

Groups

This recipe belongs to the following groups:
This recipe isn't in any groups
You need to be logged in to add a recipe to a group

Related Menus

Related Tags

Home | About | Blog | Contact | Terms | Tell a Friend | Link it up | add to delicious
Copyright © 2007 GroupRecipes.com - The Food Social Network
Recent Searches
Apple Bar Recipe - Recipe For Peanut Butter Frosting - Banana Smoothie - Corn Cake - Easy Pot Pie - Ham Croquettes - Shawano - Buckwheat Pancakes - Spinich Dip - Old Fashioned Bread Pudding Recipe - Baked Stuffed Cod - Oatmeal Cookies With No Flour - Chipotle Mayonnaise Sauce - Delicious Recipes - Little Red Potatoes - Swan Cake Flour - Delicious Recipes - Blueberry Pie From Canned Blueberries - How To Make Lubys Tarter Sauce - Chicken Dip - Corn Syrup Substute -