Ingredients

  • 1 кабачок "спагетти" shopping list
  • 200-250г свежих грибов shopping list
  • 1/2 большой луковицы shopping list
  • 2 помидора средней величины shopping list
  • 2 зубчика чеснока shopping list
  • 1-2 ч.ложки смеси итальянской приправы (тимьян, орегано, базилик, петрушка) shopping list
  • 2 ст.ложки сливочного масла shopping list
  • 1 ст.ложка растительного (оливкового) масла shopping list
  • соль и молотый перец по вкусу shopping list
  • любимый тертый сыр в любимых количествах shopping list

How to make it

  • Adopted from http://www.recipezaar.com/4042
  • Нагреть духовку до 350°F (180°С).
  • Кабачок помыть, разрезать на две половинки, удалить семена.
  • Противень выстелить фольгой, смазать маслом или спреем для выпечки. Положить на него две половинки кабачка срезом вниз.
  • Выпекать в духовке около 1 часа или до готовности. Готовый кабачок должен легко протыкаться вилкой.
  • Когда кабачок остынет (через полчаса примерно), вынуть мякоть при помощи вилки, чтобы получились именно те самые "макароны".
  • Пока остывает кабачок, почистить и крупно порезать грибы. Порезать лук. Раздавить чеснок.
  • На сковороде нагреть сливочное и растительное масло (второе добавляю для того, чтобы сливочное масло не горело), обжарить в масле до полуготовности чеснок, лук, грибы, соль, перец и травы.
  • Порезать помидоры крупными кубиками. Добавить их к грибам и луку и все обжарить до выпаривания жидкости.
  • Добавить печеный кабачок, все быстро перемешать.
  • Подавать блюдо, посыпав тертым сыром.
  • Калорийность 1 порции (без сыра): 108 кал, белки- 2г, жиры - 7г, углеводы - 11г.
разрезаем кабачок   Close
готовим кабачок к выпечке   Close
извлекаем мякоть   Close
обжариваем грибы   Close
добавляем помидор   Close
добавляем испеченный кабачок   Close

People Who Like This Dish 2
Reviews & Comments 8

Add a Link?

Post a link to another recipe or group by pasting the url into the box where you want it to show up. We'll do the rest.

Post Message or cancel
  • djg4026 6 years ago
    English language would make it a nice dish for those of us in Canada
    Was this review helpful? Yes Flag
  • juliecake 6 years ago
    Would love this as well, please post in English. If you can post recipe tags in English please do the same for the entire recipe!! Thanks. GO USA!!
    Was this review helpful? Yes Flag
  • mizblizz 6 years ago
    Oh boy, can't make it to night. Need to learn Russian first.
    Was this review helpful? Yes Flag
  • invisiblechef 6 years ago
    Pictures look great, thanks for sharing the site where you adapted the recipe from.
    Was this review helpful? Yes Flag
  • jenniferbyrdez 6 years ago
    That's a problem in America, not to many of us speak Russian.
    Was this review helpful? Yes Flag
  • pleclare 6 years ago
    Only if you don't speak Russian
    Was this review helpful? Yes Flag
  • ironorchid 6 years ago
    The recipe is in Russian. Is that a problem?
    Was this review helpful? Yes Flag
  • pleclare 6 years ago
    I thinkyo need to lok at the recipe. Writing is a problem.
    Was this review helpful? Yes Flag

Maybe List
Hang onto this recipe

while I look at others.

Holding 0 recipes